feat(preparation): align optimization settings with backend and fill-rate UX

• Alignement des paramètres d’optimisation sur le backend (applyFillRate, taux cible, suppression de defaultPlanningCapacity).
• Nettoyage des réponses / requêtes : ne plus envoyer ni conserver defaultPlanningCapacity ; filtrage des clés héritées côté client.
• Règle PROD : si l’intégration PROD est activée, l’intégration aux circuits existants est forcée lorsque nécessaire.
• Interface : taux de remplissage sur la même grille que distance et durée ; champs numériques avec bornes (min / max / step) pour le formulaire.
• Affectation chauffeur : messages utilisateur cohérents avec les erreurs serveur (ex. véhicule / plafond de taux).
• Optimisation IA : flux et brouillon de paramètres alignés sur les réglages globaux avant lancement.