feature/vsn-2710 - feat(agent-mode) : read-only mode (usagers+etablissements) — suppression colonne action & corrections grille

• Chauffeurs & Établissements — table : Colonne action masquée conditionnellement en mode agent Espace vide résiduel en fin de header supprimé (buildGridTemplate corrigé pour ne plus ajouter le slot action si la colonne n'existe pas) createdAt qui n'affichait rien corrigé.
• Établissements — sous-onglets Tous les sous-onglets (vacances, horaires, détails, formulaire, jours fériés) passent en lecture seule en mode agent
• Usagers — sous-onglets Tous les sous-onglets (représentants, avenants, horaires, suivi dossier, interlocuteurs) passent en lecture seule en mode agent
• Usagers — table Même correction que chauffeurs : colonne action supprimée + espace vide corrigé en mode agent

Fichiers touchés : driver-table-row · establishment-table-row · establishment-table · use-establishment-table · establishment-list-view · establishment-form-view · establishment-hours-form · establishment-vacance · establishment-details · vacance-calendar · vacance-year-calendar · holiday-calender-view · usager-table-row · usager-table · usager-list-view · usager-new-view · usager-form · usager-horaires-tab · suivi-dossier · representant-tabs · avenants-horaires-list · autres-interlocuteurs · _usagers.