feat(indexation): add scheduling frequency and metadata management

Summary

Implémente la fonctionnalité de fréquence d'indexation programmée et améliore la gestion des métadonnées S3.

• Ajout de frequency (daily/weekly/monthly) aux jobs d'indexation
• Sélection du jour pour les synchronisations hebdomadaires
• Enum type-safe pour les valeurs de fréquence
• Regroupement intelligent des métadonnées S3

Changes

📊 Database Model

• IndexationJob: Colonnes frequency (String(50)) et selected_day (String(20))
• Valeurs par défaut: frequency='weekly', selected_day='sunday'

🔧 API Layer

• indexations_api.py: Exposer frequency et selected_day dans les réponses

📋 Schemas

• IndexationFrequencyEnum: DAILY, WEEKLY, MONTHLY
• Champs optionnels avec valeurs par défaut

🛠️ Services

• indexation_service.py: Logique de création avec defaults
• user_account_service.py: Regroupement des métadonnées S3 en objet structuré

Test Plan

• Créer un job avec frequency=daily
• Créer un job avec frequency=weekly et selected_day=monday
• Vérifier les valeurs par défaut (weekly/sunday)
• Tester le regroupement des métadonnées S3
• Vérifier que les valeurs persisten en base de données
• Valider l'enum avec des valeurs invalides